Habas y guisantes, una cosecha estupenda

Agradecidos a las habas y a los guisantes

En uno de los últimos posts os dejé con las habas y los guisantes en flor, pues os diré que la cosecha ha sido impresionante y eso, que como todos los años, tuvimos la visita del pulgón, que vino con sus primos, vecinos, amigos, y conocidos…

Lo de las habas fue sencillo de solucionar, utilizamos la infusión de ajo y nos fue bastante bien. Lo del guisante fue otro cantar. La verdad es que no lo vi hasta que no quité las plantas y estaba plagado. No sabía que hacer porque además, en ese bancal iba a plantar tomateras y el suelo parecía que se movía de la cantidad de pulgón que había.

Lo único que se me ocurrió fue rociarlo con la maceración de tabaco que suelo tener en el huerto y funcionó. No es el sistema más ecológico que hay, pero para ocasiones “especiales” como esta no me quedó más remedio.

 

 

 

 

 

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Como podéis ver la cosecha fue estupenda, tanto que en algunos casos no veíamos bien las habas y se nos hacían tan grandes como las de la imagen.

Pudimos repartir con toda la familia, al igual que ocurrió con los guisantes

El año que viene repetiremos

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Abril, aguas mil…

Imagen1Ya estoy aquí de nuevo y voy a la carrera

El huerto bien, gracias. Hemos tenido pulgón, araña roja… así que hemos tenido que probar todos los remedios ecológicos habidos y por haber. Yo sigo quedándome con el pudin de ortigas

Pero a lo que vamos, me toca refranes que desde marzo no los he vuelto a compartir con vosotros. Y empezamos con abril, un mes importante para el huerto, tenemos que tener todo preparado para empezar a sembrar, sino, mal vamos.

  • El hortelano en Abril, poco tiene que dormir
  • Abril mojado, malo en la huerta y bueno en el campo
  • Abril que truena, anuncia cosecha buena
  • Semana Santa mojada, cartilla de trigo colmada
  • Cuando truena en abril, el labrador es feliz
  • Marzo loco y abril no poco
  • La niebla en marzo no hace daño, pero la de abril se lleva el pan, el vino y el barril
  • El que en abril riega, en mayo siega
  • Al fin de abril, la flor de la vid
  • Del garbanzo te sé contar, que por abril ni ha de estar nacido ni por sembrar
  • En abril la helada sigue a la granizada
  • La llegada de abril, es primavera; la savia y la sangre altera
  • En abril aguas mil y todas caben en un barril
  • En abril sólo poda el ruin
  • Si abril fuere frío, habrá pan y vino; y si fuere frío y mojado seguro está el año
  • Sale marzo y entra abril, nubecitas a llorar y campitos a reír
  • Abril, tan pronto llorar como reír
  • Abril que sale lloviendo, a mayo llega riendo
  • En abril la flor empieza a salir
  • A abril con sus chaparrones, sigue mayo con sus flores
  • En abril, poca lluvia y nubes mil
  • Abril, aguas mil, sino al principio al medio o al fin
  • En abril cada gota vale por mil
  • Agua en abril, granos mil
  • A abril, desearle por lluvioso y temerle por vil
  • Injerta en abril y a los tres años tendrás uvas mil.

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SAN ISIDRO: El santo de la lluvia pero sigue sin llover

Hoy es día 31 de mayo. Acaba este mes sin prácticamente una gota de lluvia. La araña roja ya ha atacado a alguna de las tomateras que plantamos y los remedios ecológicos no nos funcionan demasiado.

Espero que junio nos traiga más lluvias, por favor, por favor

San Isidro Labrador, El Santo Patrón agricultor de Madrid

San Isidro Labrador

 

Creo que en esta época nos vendría bien un “San Isidro” en algunas zonas.

San Isidro, un humilde labrador, nacido en 1082, fue un santo zahorí, pocero y hacedor de lluvias al que se le achacan más de 400 milagros. Madrid, llamada entonces Mayrit, conocida en la época de los visigodos como “la madre de las aguas”, vivió los milagros de un hombre estrechamente vinculado a este bien tan preciado para los agricultores: el agua.

Hoy este santo pondría las manos sobre su cabeza por lo que estamos haciendo con su agua. Y no lo digo porque nos falte, no es así, Madrid es rica en este líquido elemento. La Cuenca Hidrográfica del Tajo nos abastece no sólo por ríos y pantanos, sino también por los acuíferos.

Unos acuíferos que nos estamos cargando. En toda la zona de la villa de Aranjuez, por ejemplo, los agricultores, con el objetivo de tener unas cosechas más abundantes, han vertido sobre sus campos una cantidad ingente de fosfatos, utilizados en formulación de los abonos minerales, contaminado así los acuíferos que pasan por esta zona.

En Aranjuez los acuíferos están contaminados por el uso de fosfatos

En Aranjuez los acuíferos están contaminados por el uso de fosfatos

Nos merece la pena contaminar el agua para tener mejores cosechas? No creéis que ya es hora de utilizar rnaturales y ecológicos a gran escala?. No, los que hacemos en casa para nuestros pequeños huertos, sino a nivel industrial para que el gran agricultor, el que vive de ello pueda utilizarlos, o es que no interesa?.

Aquí os dejo la gran pregunta y Feliz San Isidro a todos los agricultores

NOTA:

PESTICIDAS Y RIESGO DE MALFORMACIONES Y MUERTES FETALES

El riesgo de muerte fetal por malformaciones aumenta cuando se vive cerca de zonas agrarias donde se usan pesticidas, aunque faltan pruebas concluyentes. En un estudio de 700 mujeres californianas se detectó un aumento del riesgo de muerte fetal entre el 40 y 120% para las mujeres que vivían en áreas de fumigación con pesticidas en comparación con mujeres que no estaban expuestas a dichos productos. El estudio del Dr. Erin M. Bell señala que el riesgo es máximo entre la tercera y octava semana del embarazo. Los pesticidas analizados fueron fosfatos, piretroides, hidrcarburos halogenados, carbamatos y compuestos de efecto hormonal.

 

 

 

“En Abril liado pasas a mayo preparado”

Y así ha sido.  Iñaki y yo hemos dedicado al huerto muchas, muchas horas durante el invierno, pero ha sido en abril cuando hemos realizado las tareas más “duras” e importantes para preparar  la cosecha de verano: , cavar y abonar los bancalesIMG_20150228_120324 que teníamos libres, quitar malas hierbas, hacer los semilleros de tomates, pimientos, preparar el riego automático… y, por supuesto, cuidar de nuestras habas y guisantes.

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Las habas a mediados de marzo

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Los guisantes están aún en flor

 

Llevamos dos semanas recolectando y comiendo

Habas tiernas con jamón y bacon

Habas tiernas con jamón y bacon

habas  y los guisantes están a punto de salir. Yo creo que en dos semanas los estamos comiendo.

Los ajos ni los hemos tocado. Recordad que no hay que regarlos después de plantarlos y que ya en abril no hace falta remover la tierra. Sólo tenemos que esperar a junio (San Juan) para cogerlos.

Los semilleros

Este año toca “huerto Experimental”. Cada cierto tiempo probamos diferentes tipos de semillas para ver qué tal se dan en la zona de TresCantos. Se han hecho 20 semilleros de diferentes tipo de tomate (entre híbridos y originales), 4 de pimientos, 3 de pepinos, lechuga, remolacha, melón, albahaca…

Sé que es una barbaridad y, por supuesto. no podemos poner todas las variedades. Haremos una selección de las mejores plantas y veremos qué tal los resultados. El objetivo es tener nuestras propias semillas con las variedades que mejor se han dado, sobre todo que soporten la dura plaga de la araña roja.

Semillero de lbahaca para poner entre las tometeras

Semillero de albahaca para poner entre las tomateras

Entre los ejemplares de tomates: moruno de córdoba, “de cuelga” de mi pueblo (ya os contaré) , mallorquín, canario, negro de león, muchamiel, cojón de cura, feo de serracín, amarillo, raf, marglobe, cherry, de ensa IMG_20150418_112033 lada…

Tomate Cherry

Tomate Cherry

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este año es la primera vez que vamos a plantar la remolacha.

Remolacha

Remolacha

Una de nuestras vecinas de huerto nos dio 4 de su cosecha para que las probaremos y os aseguro que nada tiene que ver, como ocurre con todas las hortalizas, con las que venden en las fruteríasIMG-20150421-WA0000.
Tenemos el semillero muy avanzado y las plantaremos, si nos da tiempo, hoy día 2 de mayo.  Poco más os cuento, excepto que después de tener preparados los bancales en alto, ayer día 1 de mayo decidimos reorganizarlos de otra manera. Ya os enseñaré las fotos y entraré más en detalle.

Pasad buen mes de mayo, el más importante para nuestro huerto. Pedid a la climatología que no hiele si ya habéis plantado las hortalizas de verano. Un consejo: plantad después de”Santa Quiteria”, antes puede haber heladas:

 “Si hiela por Santa Quiteria (22 de mayo), mal año espera”

 

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SOS: aparece el pulgón

_20150313_094830Y nos preguntamos porqué otro año que no nos libramos. Además esta vez ha sido tempranero y ha llegado en manada: han venido los hermanos, los primos (hermanos, segundos, terceros…), los tíos, los abuelos, los vecinos… y se han acoplado en las habas a sus anchas

Y es que las condiciones climáticas han sido bastante propicias para su llegada: primero calor, luego lluvias, luego calor, otra vez lluvias…

Pero empecemos por el principio:

Qué es y cómo afecta

Un bichito negro muy feo, que nos hace la vida imposible. Ya va en serio: es un insecto redondo, negro y muy pequeño que se dedica a chupar la savia, el jugo, de nuestras plantas. Así, las debilita, se deforman y llegan incluso a morir . Segrega un líquido azucarado muy apetecible para las hormigas, por lo que si las vemos por nuestras plantas, seguro tendremos pulgón.

Las hembras y sus larvas (iguales que los adultos) viven agrupadas en las puntas de los tallos y en las yemas, cara inferior de las hojas, en brotes tiernos y capullos florales. Esto, en cierto sentido, es positivo, antes de utilizar algún remedio ecológico para eliminarlos, yo lo que he hecho ha sido arrancar las puntas donde estaba el pulgón para evitar su propagación. Os tengo que decir que ha sido bastante efectivo.IMG_20150315_180506

Se multiplican a gran velocidad, ya que las larvas nacen de las hembras sin  necesidad de los machos. No tengo fotos de las habas del año pasado, pero os aseguro que el bancal de habas de Iñaki era una mancha negra. Nosotros vamos sólo los fines de semana y de una semana a otra su cosecha de habas estaba prácticamente muerta.IMG_20150315_180513

Las soluciones

Para prevenir a aparición de pulgón es conveniente regar la planta con pudin fermentado de ortiga para fortalecerla y así evitar plagas como esta. Y, por supuesto:

  • Respetar los calendarios de siembra
  • Utilizar variedades locales de plantas
  • No abonar en exceso con materia rica en nitrógeno
  • Realizar las rotaciones y asociaciones aconsejadas
  • Poner plantas de albahaca entre los cultivos porque repelen y confunden a los pulgones
  • Quitar las malas hierbas
Los remedios ecológicos caseros

Listado: Jabón potásico, infusión de ajo, infusión de ajenjo…

 

Jabón potásico: Es el jabón de la abuela de toda la vida.

Lo podéis comprar, pero si queréis hacerlo vosotros, sólo necesitáis 1 litro de aceite usado, 150 gramos sosa caustica y 800 gramos de agua. Se mezcla primero la sosa con el agua y se remueve.

ElaboraciónSe añade poco a poco el aceite al tiempo que se sigue mezclando con la ayuda de un palo de madera o de plástico y, siempre, siempre  en la misma dirección. La elaboración es larga, una hora o más removiendo. Una vez se ha solidificado se echa en los moldes. La mezcla se deja reposar durante un día o dos para luego proceder a su desmoldado y corte según tamaños deseados, si el molde que utilizamos es grande. Es importante dejar endurecer durante aproximadamente un mes o mes y medio. Debéis tener cuidado al hacer este tipo de jabón por la sosa caustica. Por ello es conveniente utilizar gafas protectoras y guantes,

El jabón de la abuela

El jabón de la abuela

Infusión de ajo:

5 dientes de ajo por litro de agua. Se machacan los ajos o con cuchillo o en mortero. Se ponen en remojo en una cacerola tapada con un trapo durante 24 horas. Trascurrido este tiempo se ponen a hervir durante 20 minutos a fuego lento. Se deja enfriar el agua, se cuela la solución y a utilizar. Esta infusión ahuyenta ácaros, pulgones, hormigas e evita la aparición de hongos.IMG_20141229_125143

Los remedios con ajo se debe aplicar en la salida o puesta de sol y lo haremos durante mas o menos 5 días.

Infusión de ajenjo:

Se cogen 40 hojas de ajenjo y se hierven en 1 litro de agua. Se deja reposar 24 horas. Este preparado repele hormigas, ácaros, gorgojos y pulgones.

Yo compro el ajenjo en el “Mercado de Maravillas” directamente para hacer infusión (no hojas). Es barato y más cómodoIMG_20150410_131545

Infusión de Cebolla:

Se pica una cebolla y se hierve en un litro de agua durante 5 minutos. Esta infusión repele hongos y pulgones.

 

 

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